明昇凯悦酒店是香港王氏仁森机构斥钜资按国际五星级酒店标准打造的豪华商务酒店。酒店座落于著名侨乡、中国休閒服装名城石狮市的主干道石泉路，交通便利，距石狮市中心三分钟的车程；距泉州机场十五分钟的车程。明昇凯悦酒店是石狮市目前唯一一家从设计开始就按五星级酒店标准建造的集客房、酒店式公寓、大型餐饮、会议、顶级娱乐、健身休閒、高级商场为一体的规模最大、专案最全的豪华商务酒店。酒店聘请国际知名专家进行规划设计，配备超大型标准客房，千人多功能无柱宴会大厅，13米挑高的超阔酒店大堂，露天恒温游泳池及网球场，更在顶楼设置福建省唯一的直升飞机停靠平台,令纯粹的商旅行为成就无上尊荣体验。酒店占地24亩，地上建筑面积近10万平方米，地下建筑面积两层近2万平方米，酒店总投资5亿人民币，由国外著名酒店专业设计团队按国际五星级标准设计建设，超现代主义的建筑风格建设的两幢塔楼，高度99.8米，东侧27层，西侧32层。酒店两层地下室为车库，可同时停放汽车500辆；地上1-5层为酒店裙房，主要为酒店大堂，各种会议、餐饮设施，裙楼层面为游泳池和网球场。挑高近13米的近千平米酒店大堂彰显非凡气度；副楼为KTV、桌球室、SPA、棋牌室等康乐、娱乐设施一应俱全，充分引领潮流的时尚休闲体验；体现大众化之美味的中式餐饮与各种风格的西餐相辅相成，为顾客提供商务宴请、休闲聚餐、家庭会餐、会议用餐等多种服务；净高12米、1800平方米的无柱大型多功能宴会厅可举办千人活动；另配备多个各种规格会议厅满足各种会议功能需求；西塔楼6-32层为252套（间）各式酒店客房，客房标准为4.5米超大开间，标准间50平方米以上，建筑面积尽显奢华享受，配有商务套房、专属行政楼层及总统套房，彰显客人高贵身份和专享私密空间；东塔楼为跃层式酒店式公寓、办公写字楼130多套（间）；10多部电梯直达各个楼层，客人运送和货物运输合理流畅；酒店顶楼部分设置省内首个直升机停机坪，专属尊贵客人使用。明昇凯悦酒店建成后将成为石狮市区的地标性建筑，成为集餐饮、客房、娱乐、康乐和商务会议为一体的综合型商务酒店。
